摘要：园艺疗法始于十七世纪末，其学科类型属于一门交叉性的综合类学科，涵盖了临床学、建筑学、园艺学、医学、精神学、植物学、心理学等多学科；尤其是在当下的社会背景之下，生活节奏的不断加快，多重的外在压力导致自身的压力不断提高，绝大部分的人都伴有情绪焦躁、抑郁等状态，尤其今年受新冠疫情的影响，人们的活动范围受到了很大的限制，而局促在家中则成为了常态，与自然之间有一道无形的屏障，不能建立与自然之间的交流，导致生活环境质量受到了严重影响；而园艺疗法以及治疗性花园景观的出现，使得人们的不良情绪得到了很大的缓解，对促进乐观情绪的建立起到了积极作用。因此，文章以园艺疗法以及治疗性花园景观作为主要的研究对象，探究怎样能够更好地将两者充分结合，最终达到更好发挥园艺景观自身作用。

关键词：园艺疗法；治疗性花园；生态自然；身体

一、园艺疗法

“园艺”一词包括“园”和“艺”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩者”为“园”，《论语》中称“学问技术皆谓之艺”，因此栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。园艺疗法是一种人们通过参与植物栽植、修剪、园艺活动等与自然交互的过程，从而改善其身体机能的一种方法，同时也是思想和精神的一种实践。研究证实，当人们通过自身观察和感触与自然、植物联系在一起时，就会产生一种发自内心的一种释放，缓解身体疲劳，促进新陈代谢。

园艺用于治疗已有数百年历史。1798年，本杰明·拉什（Benjamin Rush）博士被认为是“美国精神病学之父”，在他回忆录中园艺对他的精神病患者有积极作用。第二次世界大战后，园艺被用作回国老兵的一种职业疗法。从研究的角度来看，利用自然界改善人类健康和福祉的概念在1970年代开始得到社会各界的认同。在密歇根大学，心理学教授雷切尔（Rachel）和斯蒂芬·卡普兰（Stephen Kaplan）（1989）发现，自然环境对人们具有放松和恢复的好处。罗杰·乌尔里希（RogerUl¬rich）（1984）的研究表明，当治疗机构周边布满大面积绿色植物景观的情况下，植物对患者自身的视觉（绿色的植物层次及形态）、触觉（植物的质感）、听觉（植物之间的沙沙之声）、嗅觉（植物散发的气息）、味觉（咀嚼果实的味道）起到了一定的缓解作用，缓解了患者对治疗机构及自身病情的焦虑和心理恐惧，因此患者的住院时间缩短，需要的药物减少，而且医护人员在治疗患者过程中相互有了彼此的信任及积极态度。持续的研究指出了自然和植物对不同环境中各种人群是有益的。

二、园艺疗法的特点

园艺疗法具备以下特点:

(1) 园艺疗法其实是一种生态、自然疗法，其核心是以围绕人体健康为主体, 其主要目标是维持身体健康和疾病预防。

(2) 利用园林植物和绿色空间对环境的改善、围绕园林绿地进行园艺操作，或者开展其它活动等, 可提高修复人体免疫功能及自愈能力。

(3) 园艺疗法是一种内外疗法, 它不针对某一种特定疾病, 不仅适用于患者, 也适用于亚健康和健康状态的人。

(4) 园艺疗法完全抛弃了化学药物, 安全性高、不产生毒副作用和后遗症。

(5) 园艺疗法不需要花费大量资金购置仪器和修建建筑物, 具有投资少的特点。

三、园艺疗法的益处

园艺疗法主要来源于人与自然、植物之间的互动，无论是在家中种植植物，还是漫步于公园、森林之中，园艺疗法在人们的生活领域之中存在诸多益处，主要涵盖了五方面：提高自身认知、提高社交能力、控制自身情感、增强自身体魄、增强生理机能。

如何提高自身认知？加强观察力、拓展知识面、获得新的思维与肢体技能、增加对新事物的认知、刺激记忆力、增强注意力。如何提高社交能力？增强互动能力、提高沟通技巧。如何控制自身情感？增加自我价值、增强自信心、提高热情、提高兴趣、增加创造力、缓解自身紧张感。如何增强自身体魄？增加日常运动量、加强身体的协调能力、提高细致和粗犷的运动技能。如何增强生理机能的益处？降低血压、降低心率、减轻压力。

四、园艺疗法中的治疗性花园景观

园艺疗法与一般的园艺劳动并不相同，治疗师首先要了解患者身体机能有何障碍及外在缺陷，根据患者的实际病情制定合理的治疗方案。例如：园艺作业大纲内容、植物类别、所需工具、活动形式（集体、个体）、作业环境（室内、室外）、作业时间阶段等。治疗师除了用园艺活动所需的知识，还需要运用医学、心理学、社会学等知识对患者进行综合治疗。每一疗程的结束，要针对本次治疗方案对病人的作用进行综合分析评价，得出结论后，有目的性的调整下一疗程的治疗方案。评价分析主要是深度了解患者病情的变化，而最终的园艺成果并不是主要的，要对整个治疗过程中每个环节的完成情况进行评价分析。

作业大纲内容、植物、工具等选择并不是完全按病情来决定，而是基于每个患者的治疗需要、环境、经济条件等因素来选择。因为患有相同病情的人，个人的爱好、思绪、经济条件等是不同的，如经济条件状况允许则可选择特种花木、特种工具、高级设施，但一般人是无法实现的。植物的选择也因人而异，对精神涣散忧郁的人选用来年开花的宿根植物效果很差，如要选用全周期发芽和成长快的植物，通过在生长周期的不断变化来恢复和调节患者的满足感、自信心、存在感等心理障碍，以及身体外在行为的调整，效果则佳。对于残障人士仅选用一年生草木是不够的，为了建立长期与残疾斗争的信心，生长周期快慢的植物都可选用，还要与社会活动相结合，使病人发自内心的认识到自己存在的价值。

目前园艺疗法在植物的品种选择上广泛采用药草与可入药的乔灌木。其药草能刺激五官的感受，容易栽培，并且药草可加工成香袋、药材、调味品、化妆品、染料等绿色产品，在市场上很受欢迎，在精神思绪上给予患者很大的鼓舞。例如药草白头翁花色艳丽，既兼备药用价值（温疟狂 ，寒热，症瘕积聚瘿气，逐血，止痛，疗金疮（《本经》）），又兼备观赏价值；例如乔木药材皂荚树不仅可入药，也可作为景观树，其种子、枝刺、荚果等均可入药，皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚树以种子、果实入药；种子入药可以通便秘和治癣; 荚果入药可以利尿与祛痰。

无论种植药草或是种植可入药的乔灌木，其目的主要不是使用药用植物来治疗，而是以种植全过程为媒介，用身体与精神思绪去亲身的感触与体验。

作业大纲内容也按病人体力不同来选择，有重体力劳动也有轻体力劳动。在室外有播种、插枝、移植、收获、花坛制作等，室内有插花艺术、标本制造、脱水花卉、花篮、花环等工艺品制作，也可参与香袋、调味品、药物等绿色产品的生产。

园艺疗法的治疗性花园是根据患者需要而专门设计的，例如专为残障人士设计的花园，使残障人士在软椅上可伸手抚摸花草。园中设安全栏杆，盲人可沿栏杆在园中行走，各种花草名及用途刻在铜牌上供盲人用手阅读。盲人虽然眼睛看不见，但听觉、嗅觉、触觉特别灵敏，他们在花丛中闻风吹花草声、虫鸣声、游客交谈声，用手抚摸花草，用鼻嗅花草清香来享受大自然的乐趣。美国儿童医院根据儿童心理来选种花草。孩子从有柔软光滑的叶子和有口香糖香气知道是薄荷，教会他们辨认自然界常见的药草。在病房中将花碾成粉末使病房充满花香 ，用花草制成礼品送人等消除儿童住院的寂寞孤独感。养老院治疗性花园设计要便于老人活动，让老人用自己种的香料制作各种物品时感到特别高兴。老年阶段的人群内心或多或少的感到自己浑身是病不能动，什么事都想要依赖别人，但经园艺治疗后身体机能得到了改善，交流内容也多了，园艺劳动增进了老人间的友谊，不再感到孤独了。

结语

除除草，捏捏泥巴，播撒种子，驻留花香曲径之中，足够让人们忘记所有的不愉快，而充分享受大自然给生活带来的乐趣。“花是慰藉大众的良药”。园艺疗法具有多重功能，是一种有益健康，令人有成就感的，鼓励的、呵护的、创造的、智慧的极美好的工作。它不单独针对一种特定疾病，不仅适用于健康和亚健康状态的人；完全摒弃了化学合成药物，安全性高、不产生毒副作用和后遗症；不需要花费大量资金用于购买仪器和修建建筑物，投资少。

因此园艺疗法的初衷是以自然之道养自然之身。回归自然、感触自然、融入自然。园艺疗法这种新型医疗法正在现代生活中出现、流行。

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作者：景观设计研究所 孙铭 夏云鹏