5月30日上午,由康旅集团旅行生活服务版块河北康旅餐饮公司举办的“2020年餐饮公司技能比赛”在石家庄铁路职业技术学院食堂北厅圆满结束。
本次比赛旨在提高大家的技能水平,相互学习,以比赛促发展。比赛特别邀请了中国餐饮文化大师、中国高级美食营养师、中国饭店业国家级评委、美食专栏作家孔润常,河北省团餐饮食行业协会秘书长刘爱文,《中国大厨》客座教授、牛汤饸饹创始人、中国名厨李建辉以及公司高级管理人员作为评委。
经过食材准备和90分钟时间制作菜品后,评委老师对参赛作品进行点评打分,最终评选出面点组和热菜组的一二三等奖,并颁发证书和奖金。
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