【康旅|新闻】康旅餐饮公司成功举办“2020年餐饮公司技能比赛”
时间:2020-06-12 作者:康旅控股集团 分类:公司动态 浏览:763次

5月30日上午,由康旅集团旅行生活服务版块河北康旅餐饮公司举办的“2020年餐饮公司技能比赛”在石家庄铁路职业技术学院食堂北厅圆满结束。

本次比赛旨在提高大家的技能水平,相互学习,以比赛促发展。比赛特别邀请了中国餐饮文化大师、中国高级美食营养师、中国饭店业国家级评委、美食专栏作家孔润常,河北省团餐饮食行业协会秘书长刘爱文,《中国大厨》客座教授、牛汤饸饹创始人、中国名厨李建辉以及公司高级管理人员作为评委。


经过食材准备和90分钟时间制作菜品后,评委老师对参赛作品进行点评打分,最终评选出面点组和热菜组的一二三等奖,并颁发证书和奖金。


美食作品欣赏




河北康旅控股集团餐饮管理有限公司自成立以后,本着“菜品是基础、品质是生命、服务是灵魂、安全是保障”的经营理念,在做好中华老字号“庆丰包子铺”品牌餐饮的基础上着力打造康旅自主品牌餐饮文化,不仅注重菜品的精益求精,环境的温馨雅致,服务的至臻至善,更是将其对美食的执着与创新做到了极致。未来,康旅餐饮将秉承务实的经营作风、科学的管理体系、精湛的烹饪技艺,向更广阔的空间、更广泛的领域发展!