12月18日，井陉陶瓷水镇景区停车场，随着上海基尼斯大世界认证官宣布“井陉大锅菜大世界基尼斯纪录挑战成功”，现场一片沸腾

当天上午，来自井陉全县各地的300名餐饮爱好者、乡村厨师3人一组，100口直径0.9米的大铁锅在陶瓷水镇景区停车场拼成“井”字型，同时烹饪各具井陉地方特色的大锅菜，向大世界基尼斯“井”字型大锅菜大锅数量之最发起挑战。现场评委从制作过程、观感、味感、质感、营养卫生、创新等方面，对100锅大锅菜进行品尝打分，优胜奖大锅菜通过志愿者免费送给医院的医务人员和建设工地的一线工人。

康旅控股集团承办了本次“井陉大锅菜大世界基尼斯挑战赛——挑战大世界基尼斯之最”活动的方案策划、食材采购、氛围营造、流程执行、活动保障等全方位服务任务。集团高度重视本次活动，广告会展版块多部门员工各负其责、细化任务、无缝衔接。从活动流程、赛事要求、评选规则、时间规划、风险防范等方面，制定精准完备的服务方案；与主办方、参与活动的各界人士点对点沟通，确保每一个环节落实落细落到位，以“周到、高效、有序”的服务原则，以成熟的经验，专业的水准，细心严谨的执行，助力活动圆满落幕，提供一流服务，树立一流形象。

在完成井陉绵蔓河沿河湿地综合经济带项目建设任务后，康旅集团又迈出了助力区域乡村振兴、推动文旅市场回暖复苏的重要一步。井陉大锅菜大世界基尼斯挑战赛——挑战大世界基尼斯之最，就是一次成功的实践。活动主要食材均来自“实在井陉”区域品牌，在弘扬井陉传统美食文化，丰富群众文化生活的同时，提振发展信心，点燃了全县乃至省会冬天里的“第一把火”。

康旅集团董事长刘江敏，总经理张艾莲亲临活动现场

康旅集团将始终秉承“创造文明，服务民众，康旅品质，匠心智造”的信念，着眼于区域文化特色，充分发挥文旅企业领先优势，在活动承办中让服务更匹配、保障更到位、空间更精美、流程更完善，进而抢占制高点、实现新跨越，全力打响“康旅服务”品牌，打造具有社会影响力的现代服务标杆，为文旅产业高质量发展凝聚强大力量！

部分文字内容来源：井陉发布